.11.19｜宜见贵人
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这篇文章讲的是绿岛的新品——小火锅，要是觉得文字太多，可以直接看视频。
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绿岛小火锅来了，点一个好吃的火锅，是冬天的自由.
网上看到一句话说，我们愿意一个人吃东西,不代表我们总是需要孤独。
也有些时候想和别人一起吃饭，特别在冬天的时候，就想吃一口热气腾腾的火锅。
我想来想去，确实是这样，可是每次我去牛肉店吃火锅的时候，希望能吃到几片生鱼片；去吃杂鱼火锅的时候，又会想着如果能有几个手打牛肉丸，或者几片肥牛，那该多好！
每次一个人想吃火锅，一个人去菜市场，想买一点点鱼片的时候，大部分老板都不愿意卖给我，都会反问，一条买去啦，也没有多少。其实你鬼知道，我真的只想吃很多种，然后每样吃一点，所以，一个人吃火锅的路上，处处写着透心凉的孤独。
ok，既然自己懒得做，那就出去吃呗。
在家吃是麻烦，在外面吃是纠结。
我是一个创业青年，常常熬夜，有时加班，有时睡不着，常常叫跑腿送夜宵，送到后面，电话那头传来的话变成：两盒肥牛+一个杂菜拼盘，多酱料少油对不对？
食欲这事很奇怪，一个月总有那么几次想吃火锅，可是一个人在谷饶吃火锅真的很奇怪，顶着很奇怪别扭的心态去到火锅店，尼玛还不能顺心。点多了容易吃成一个死胖子，点少了，又不够吃，不能体现一个新时代女性的战斗力。
本着遇到问题解决问题的原则和说做就做的动手能力，与其到处吃的不开心不如自己做。
是的！我决定要自己做火锅了。
从这一刻开始觉得我的人生从此站起来了。
随着年龄的增长，有的时候口味也在不断的变化。以前但凡提及火锅，总是奔着麻、辣、香这三点去，不飘红油不合格，没有辣椒少味道。但自己做饭之后，觉得那种过于重口的火锅不仅不适合常吃，对人本身也不会太好。慢慢就自己琢磨一套算是符合自己口味、营养的火锅方式。
以绿岛的尿性，我们也不愿意做一个平庸的、人尽可夫的火锅。
要做就做一个能够真正解决你的痛点的，让你吃完觉得开心舒服的火锅。
对，我们想做这样一个火锅，小小的，可以一个人的时候吃，也可以两三个人的时候吃，你们聊着天都不用停，也不用换地方，打个电话然后点个火，ok，热气腾腾了。
可以继续刚刚的话题了，你知道的，有些氛围换了地方就没感觉了，这我懂。
最后，对于火锅这种全民美食的尊重，我们用的都是最顶真的食材，鱼片，牛，羊，虾，都要是当天的新鲜食材。
跟传统火锅各种半成品不一样的是，你夹起来的那片鱼片，是两个小时前刚刚从一条活鱼上取下来的。
你吃到的虾，也是本地刚刚抓起来就送到我们这里处理，然后经过送餐员的手送到你手上的时候，可能还会有微微的跳动。
汤，是不能马虎的，用猪脚筒，一整只鸡，红枣，枸杞等等熬了6个小时之后，刚刚好把精髓都熬进汤里，这是一款可以喝的火锅汤。
在点好火，等待食材的时候，先喝一口汤暖暖胃，很有必要。
这个是菜单，想尝鲜的小伙伴可以保存图片哦！
「第三十四期话题」
你期待一个什么样的火锅？
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